Esel ingrediente principal de una receta muy apreciada y conocida, la ensalada tabulé. Hemos escogido las 7 recetas con bulgur un cereal rico en fibras, vitaminas y minerales, con propiedades antioxidantes y con un bajo índice glucémico comparado con otros hidratos de carbono. Vamos a ver las más ricas recetas de bulgur.
Ingredientes 2. 1 cucharada de pimienta negra. 1 cucharada de cilantro. 1 cucharada de cominos. 1 cucharada de clavo. 1 palito de canela. 10 semillas de cardamomo verde.
Pasoa paso. Paso 1. Ponemos a cocinar las lentejas con agua y sal a fuego lento, cuando estén tiernas añadimos el zumo de un limón, agregamos trozos de un pan árabe y un chorro de aceite, dejar a fuego lento unos quince minutos más, tiene que quedar muy poco líquido. Paso 2. Cortamos a triángulos el otro pan árabe, lo freímos en
Excesode agua, solución creativa. El chef comparte un ingenioso remedio si hay un exceso de agua. Sugerencia: tomar una porción de lentejas con verduras, triturarlas y agregar el puré al guiso.
Dejamosdorar. Bajamos el fuego a mínimo y tapamos. Dejamos cocinar la cebolla hasta que esté color marrón clarito y blanda. Controlando que no se queme. Logrado el punto reservamos un poco más de la mitad en un plato. Agregamos la sal y el comino. Removemos y agregamos el arroz. Volvemos a remover y añadimos el agua a
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receta de lentejas libanesas
