Ingredientespara 4 personas: 400 g de pasta fresca, 150 g de atún fresco, 4 cucharadas de salsa kimchi, 2 cucharadas de salsa de soja, 0,5 dl de aceite de oliva suave, 1 cucharada de vinagre cebollino, sal. Elaboración. Limpiar y cortar el atún en dados de 1 cm de lado. Poner en un bol dos cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas
Ingredientes para 4 personas. 400 g de macarrones. 200 g de atún en aceite. 1 cebolleta. 4 dientes de ajo. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 800 g de tomate natural triturado. 1 cucharadita de
4- Agregue las dos latas de atún y las anchoas troceadas, programe 15 minutos, temperatura varoma,, velocidad 1. Vaya agregando los dos botes de nata y la lata de maíz dulce. 5.- Por último agregue el perejil y queso parmesano. 6.- Servir con pasta.
Preparación En una olla grande colocar el aceite de girasol con el que viene el atún. Calentar a fuego medio por un par de minutos; sofreír la cebolla y el ajo por 4 minutos mezclar para evitar que se queme el ajo. Agregar el tomate con una pizca de sal, cocinar por un par de minutos. Añadir el atún, el agua, el vino blanco y las alcaparras.
Nota esta salsa es típica del Piamonte y se utiliza sobre todo en el famoso plato vitello tonnato, carne de ternera cortada muy fina, a máquina, que se adereza con esta salsa de pescado y alcaparras generalmente. Si no lo has probado nunca, es un entrante perfecto para compartir, sobre todo en las comidas de verano, aunque esta receta está
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receta salsa de atun para pasta
